Dette er et gratis nyhetsbrev fra Et kjøkken i Istanbul. Videresend gjerne til venner og bekjente, og tips dem om at de kan melde seg på her. Denne måneden: Moussaka på tyrkisk, libanesisk og gresk Oppskrifter: Tyrkisk og libanesisk moussaka Oppskrifter: 3 andre retter som varmer i mørket (+) Hei, Reader! Visste du at moussaka ikke er gresk, men en familie retter du finner i hele det østre Middelhavet? Den greske varianten er faktisk det yngste tilskuddet på moussaka-stammen. Opprinnelsen...