Min iranske favorittgryte Hei, Reader! Dette er siste utgave av serien «Mine favoritter», hvor jeg det siste halvåret har delt én av mine egne favoritter hver uke. Med høsten i anmarsj, måtte det bli en gryterett med tre av mine favorittingredienser i sentrum. Kylling, valnøtter og granateplesirup. Fesenjan er blant de kjæreste rettene i det iranske kjøkken. Retten er unik. Jeg har ikke sett noe liknende andre steder. Den tar litt tid å lage, men vanskelig er det ikke. Og smaken, den er helt...