Faksimile Norli Hei, Reader! Mezeboka er en av fem nominerte til Årets kokebok! Dette skriver juryen: Mezeboka av Vidar Bergum oppsummerer tjue år med studier av og smaking på tyrkisk matkultur, et prosjekt som tidligere har gitt oss tre fine bøker. Leserne får denne gang bli med på et smakfullt, fargerikt og fristende dypdykk i regionens berømte småmat, meze, i en godt designet kokebok. Det er første gang jeg er nominert til en sånn pris, og en stor anerkjennelse av alt arbeidet som er lagt...
Subscribe to keep reading
This post is free to read but only available to subscribers.